[일본식 카레라이스] 식당에서 파는 바로 그 맛! 풍미 가득 일본식 카레 만들기

진하고, 부드럽고, 풍미 가득한 일본식 카레라이스!
집에서 쉽고 간단하게 만드는 법을 공개합니다.
식당에서 파는 것 보다 맛있는 일본식 카레라이스 꼭 만들어 보세요.

[일본식 카레라이스 재료]
소불고기(200g), 감자(1/4개), 양파(1/2개), 당근(1/4개),
카레 루 매운맛(40g), 중간맛(20g), 카레가루(5cc), 치킨스톡(소량),
물(600cc), 버터(10g)
**카레가루 : CA카레가루
**카레 루 : 도로케루 카레 매운맛, 순한맛

[일본식 카레라이스 만들기]
1. 기름을 두른 후 소불고기용 고기를 볶아준다.
2. 당근을 썰어 넣고 볶다가 양파와 감자를 넣어 함께 볶아준다.
3. 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다.
4. 여기에 카레가루 5cc를 넣고 재료가 익을 때까지 끓인다.
5. 치킨스톡 소량을 넣어 간을 해준다.
6. 매운맛과 중간맛의 카레 루를 따뜻한 물에 녹여서 풀어 준 후,
냄비에 붓고 저어가며 끓인다.
7. 마지막에 버터를 넣어 풍미를 더한다.
8. 접시에 밥을 담고, 일본식 카레를 부어준다.
계란프라이까지 올려 맛있게 먹으면 끄~읏!!

박보검 상병과 함께 요리한 영상은 아래 링크에서 확인하세요~ ^^
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저작물명 : Think Of Konan, Put The Gun, Wear, Chase 1
저작작명 : 김재영, 김종형
출처 : 한국저작권위원회 (cc by) http://copyright.or.kr