Come fare le piadine con il G3 Ferrari Delizia

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   • Non Solo Pizza  



Vi lascio i link agli altri video dove preparo altri tipi di impasti e spiego come congelare i panielli e scongelarli,

Ricetta e prima parte dell'impasto per pizza napoletana:
   • Come impastare la pizza napoletana a ...  

Staglio, appretto e congelamento panielli:
   • Come impastare la pizza napoletana a ...  

Stesura e cottura a 500 gradi (elettrico)
   • Come impastare la pizza napoletana a ...  

Stesura e cottura su forno casalingo:
   • Fare la pizza a casa nel forno casalingo  

Stesura e cottura su Ferrari Delizia
   • Come cuocere la pizza con il G3 Ferra...  


Prodotti molto utili che uso e vi consiglio
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Vi lascio I Link per l’attrezzatura presente nei miei video

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Bilancia di precisione 0,001g per pesare il lievito
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Cassette per panielli con coperchio
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Ricetta delle Piadine secondo Max:

Dosi per 4 Piadine:

Farina: 333 Grammi

Acqua: 166 Millilitri o se preferite Grammi

Sale: 10 Grammi ( potete variare a piacimento ma dosi più basse influiscono negativamente sulla facilità di stesura )

Burro 50 Grammi

Per vostra semplicità potete usare valori arrotondati, ovvero 330g di farina e 160ml di acqua


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