Piadina classica romagnola

Описание к видео Piadina classica romagnola

Insieme alla nostra chef Caterina Magnanini realizzeremo la piadina tradizionale.
Ogni famiglia e ogni città ha la propria ricetta, questa è la versione che vi proponiamo noi e Caterina.

INGREDIENTI
kg 1 di farina
g 8 di bicarbonato
g 100 di strutto
g 20 di sale
acqua calda q.b.

PROCEDIMENTO
Sulla spianatoia mettere la farina, il sale e il bicarbonato.
Arieggiare la farina e aprire la fontana.
Mettere lo strutto e l'acqua tiepida q.b.

Chef: Caterina Magnanini
@cuocicuoci
www.cuocicuoci.com

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео