[명절잡채] 1주일이 지나도 ✔️절대 불지않는 탱글탱글한 잡채! 순서대로 넣기만 하면 끝~ 어렵지않아요😄

명절 잡채는 꼭 이렇게 해보세요! 불지않고 탱글탱글 잡채 맛있게 하는법.

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

당면 300g
잡채용 소고기 300g
시금치 150g
표고버섯 3개
목이버섯 50g
대파 1.5대
양파 1/2개
당근 1/2개
파프리카 1/2개
깨소금 2큰술
참기름 3큰술
소금, 후추

고기양념:
양조간장 1큰술
맛술 1큰술
설탕 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
참기름 1큰술
후추 약간

당면삶는 양념:
양조간장 100ml
물 200ml
흑설탕 2큰술
맛술 2큰술
물엿 2큰술
식용유 2큰술

Ingredient

300g of glass noodles
300g of beef for japchae
150g spinach
3 shiitake mushrooms
50g of wood ear mushrooms
1.5 green onions
1/2 onion
1/2 carrot
1/2 paprika
2 tablespoons of ground sesame
3 tablespoons of sesame oil
Salt, pepper

Seasoning of meat:
1 tbsp soy sauce
1 tbsp of cooking wine
1/2 tbsp sugar
1/2 tbsp chopped garlic
1 tbsp sesame oil
pepper


Seasoned boiled in glass noodles:
100ml of soy sauce
200ml of water
2 tbsp brown sugar
2 tbsp of cooking wine
2 tablespoons of starch syrup
2 tbsp cooking oil


#명절요리#잡채만들기#황금레시피


Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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