Tarte normande aux pommes

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose de réaliser une bonne tarte normande aux pommes. Vous pouvez utiliser la même base avec des poires, abricots etc.

En cette période : Restez chez vous et cuisinez avec moi ;D

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à très vite

Cloé


X--- Le matériel que j'utilise dans la vidéo :

Cercle tarte 22 cm de diamètre : https://amzn.to/3aHDs0e


X--- Les ingrédients :

* Pour la pâte brisée :

- 200g de farine
- 5g de sucre
- 2g de sel
- 100g de beurre mou
- 75g d'eau

* Garniture :
- 2 grosses pommes ( ici j'ai pris des granny )
- 60g d’œufs ( 1 oeuf et demie environ )
- 60g de lait
- 60g de crème liquide 30%
- 30g de sucre

* Finition :

- 50g (approximatif) de confiture d'abricots à porter à ébullition pour déposer au pinceau sur la tarte chaude (ou un sachet de nappage neutre)
- Sucre glace


#tarte #recette #pomme



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-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube

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