Скачать или смотреть RUDY CHOIRUDIN | KOMBO UNIK YANG VIRAL! CINCAU X THAI TEA ~ ES DAUN CINCAU THAI TEA

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!

KITCHENWARE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PLATING & INGREDIENTS PLATE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
====================================

ES DAUN CINCAU DENGAN THAI TEA
Recipe by Rudy Choirudin

BAHAN 1: CINCAU
200 g daun cincau cuci bersih
2 lembar daun pandan
750 ml air untuk merebus
1000 ml air mendidih

BAHAN 2:
1000 ml air minum dingin
2 saset atau 25 g jelly plain

BAHAN 3: THAI TEA
4 sdm teh thailand
650 air panas
200 ml susu evaporasi
7 sdm kental manis
2 sdm gula
⅛ sdt garam

BAHAN 4: Topping
Selasih

CARA MEMBUAT CINCAU:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun cincau. Rebus selama 30 detik saja, lalu angkat dan rajang kasar
2. Haluskan daun cincau dan daun pandan dengan blender
3. Tambahkan jelly, ½ air panas, dan ½ air. Kemudian, haluskan dengan blender. Tuang kembali sisa air matang dan air panas, lalu haluskan
4. Saring adonan cincau hingga keluar semua airnya dan tersaring dengan baik
5. Diamkan di suhu ruang, lalu setelah dingin masukkan ke dalam kulkas

CARA MEMBUAT THAI TEA:
1. Seduh teh Thailand dengan air panas. Aduk-aduk, lalu diamkan selama 3 menit
2. Campurkan dengan sisa bahan 3 yang lainnya, lalu aduk merata

CARA PENYAJIAN:
1. Masukkan es ke dalam gelas atau mangkuk
2. Masukkan cincau
3. Tuang thai tea, lalu sajikan dengan tambahan selasih

#resep #cincau #rudychoirudin