พัฟกรอบๆ พร้อมสูตรไส้คัสตาร์ด หอม หวาน มัน / อร่อยลงตัว แบบกรอบนอกนุ่มใน/ขนมอร่อยๆ สร้างอาชีพได้เลย

#ไส้ครีมคัสตาร์ด
แป้งเค้ก 25 กรัม
ผงคัสตาร์ด 40 กรัม
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
นมผง 10 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
นมสด 200 กรัม
นมข้นหวาน 100 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 1)
เนยสด 100 กรัม(จืด)
กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ชช.

#แป้งด้านนอก
แป้งเอนกประสงค์ (ตรา ว่าว) 160 กรัม
แป้งเค้ก (ตราบัวแดง) 40 กรัม
น้ำเปล่า 90 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
น้ำตาลทราย 8 กรัม
เกลือ 1/2 ชช.

#แป้งด้านใน
แป้งเค้ก (ตราบัวแดง) 40 กรัม
แป้งเอนกประสงค์(ตราว่าว) 160 กรัม
น้ำมันพืช 80 กรัม

**พัฟกรอบ หลังทอดเสร็จ(จะอร่อยสุด) และกรอบต่อได้อีก หนึ่งวัน (เก็บไว้ในที่ไม่โดนลม)
หลังจากนั้นความกรอบ จะค่อยๆลดลง แต่ก็ยังมีความกรอบแบบเบาๆอยู่😊

ขอบคุณเพลงบรรเลงจาก:
Bounce Ball โดย Twin Musicom ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
ที่มา: http://www.twinmusicom.org/song/255/b...
ศิลปิน: http://www.twinmusicom.org