Скачать или смотреть ZEPPOLE AL CACAO - zeppole di san giuseppe al forno - Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina

Le Zeppole al Cacao sono delle zeppole di San Giuseppe al forno, golose e alternative. Questi bignè sono ripieni di frosting al mascarpone, dei deliziosi pasticcini che ho pensato di proporti per la festa del papà ma potrai rifarli in molteplici occasioni: come dolce della domenica, come dolce da buffet o per una piacevole colazione.

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INGREDIENTI PER 12 ZEPPOLE AL CACAO
🇮🇹
Per la pasta choux
80 gr di burro
250 ml d'acqua
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di mezza arancia
130 gr di farina
20 gr di cacao zuccherato
4 uova medie

Per il frosting al mascarpone
250 gr di mascarpone
50 gr di zucchero a velo
250 ml di panna da montare

Per decorare
scaglie di cioccolato
ciliegie candite

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