ШЕСТЬ НЕВЕРОЯТНЫХ ЯГОДНЫХ И ФРУКТОВЫХ МУССОВЫХ ПРОСЛОЕК ДЛЯ БЕНТО-ТОРТОВ рецепт | НАЧИНКИ ДЛЯ ТОРТА

Я в Яндекс Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka

Сегодня готовим шесть невероятно вкусных ягодных и фруктовых муссовых прослоек для БЕНТО-тортов. Прослойки получаются очень ароматными, но конечно при условии ароматных фруктов и ягод. Такую прослойку можно использовать практически в любой торт в качестве начинки.
#клубничнаяпрослойка #прослойкавторт #малиноваяпрослойка #манговаяпрослойка
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [email protected]
________________________
Диаметр форм - 8 см
Высота формы - 1.5 см
Выход - 6 прослоек
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) общее количество — 110 - 120г + 30г сахарной пудры
________________________
ЖЕЛАТИН делим на 12 равных частей:
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 40 г

МАЛИНОВЫЙ СЛОЙ (2шт):
🔸️Малиновое пюре без косточек — 60 г
🔸️Сахар — 10 г
🔸️Желатин (набухший) - 2 части

МАНГОВЫЙ СЛОЙ (2шт):
🔸️Манговое пюре — 60 г
🔸️Сахар — 10 г
🔸️Желатин (набухший) - 2 части

КЛУБНИЧНЫЙ СЛОЙ (2шт):
🔸️Клубничное пюре — 60 г
🔸️Сахар — 10 г
🔸️Желатин (набухший) - 2 части

СЛИВКИ + БЕЛЫЙ ШОКОЛАД СЛОЙ:
🔸️Сливки 33 % — 25 г
🔸️Белый шоколад — 15 г
🔸️Желатин (набухший) - 1 часть
🔸️Сливки 33 % взбитые — 2 ч.л

СЛИВКИ + ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД СЛОЙ:
🔸️Сливки 33 % — 25 г
🔸️Тёмный шоколад — 15 г
🔸️Желатин (набухший) - 1 часть
🔸️Сливки 33 % взбитые — 2 ч.л

КОКОСОВЫЙ СЛОЙ:
🔸️Сливки 33 % (взбитые)— 30-40 г
🔸️Кокосовая стружка — 10 г
🔸️Желатин (набухший) - 1 часть

СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ:
🔸️Сливки 33 % взбитые — 70-80 г
🔸️Желатин (набухший) - 3 части

✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я в Яндекс Дзене https://dzen.ru/tartaletka
✔ Я в Телеграм: https://t.me/elenatartaletka
✔ Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203​​​​​​
✔ Я в TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/​​​​​​