Kolozsvári pulykamell @Szoky konyhája

Kolozsvári pulykamell amit elkészítettünk és az asztalra tettünk a család nagy örömére , mert ezt is igen csak szeretjük mint a sok egyszerűen elkészíthető ízletes ételeket és a magyaros vonalról nem is beszélve. Próbáljátok ki ti is nagyon gyorsan megvagytok vele és az ízek itt sem hagynak cserben benneteket! Elkészíthető még csirkemellből, sertés karajból, sertés szűzből, csontozott kivert csirkecombból. Jó étvágyat kívánok majd hozzá nektek is !
Hozzávalók:1 kg pulykamell,3 evőkanál libazsír,30 dkg kolozsvári szalonna,2 fej vöröshagyma,3-4 gerezd fokhagyma,2-3 db paradicsom,1.5 dl száraz fehérbor,4 evőkanál 20 % tejföl, só, őrölt színes vagy őrölt fekete bors,tárkony,2.5 dl vagy másképp annyi víz ami épp hogy ellepi. Ez a mennyiségű étel egy 4 tagú családnak, a 2 napi étkezését fedezi, persze ha nincs repeta :-) Az összes eddigi receptet itt tudjátok megtekinteni:    / mrszoky68  
Lejátszási listák:    / mrszoky68  
Névjegy:    / mrszoky68  
Instagram:   / szokykonyhaja  
#Szokykonyhája