【客家黄酒鸡】婆婆坐月期都在吃什么？黄酒怎么酿？| Hakka yellow wine chicken

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婆婆又来咯~今天婆婆要和大家分享一道经典客家料理——黄酒鸡！
相信大家都听过家里长辈说过坐月子，黄酒鸡是必吃的一道料理！黄酒鸡含有丰富的蛋白质，是产妇补身的好选择！配合黄酒独特酒香味，再加入了多种调料，烹制出来的肉质鲜美，口感细腻，味道浓郁！它不仅可以作为正餐食用，也是坐月子的妇女们首选菜肴呢。喝一碗汤、吃一口肉，就宛如有一股温暖的力量穿过身体，让妈妈们更有力气照顾宝宝！

材料 Ingredients：
-半只鸡 half chicken
-一大碗黄酒 a bowl of yellow wine
-适量的老姜 some old ginger
-适量的麻油 some sesame oil
-适量的水 some water

**不需要盐和糖调料，也不需要放蒜米炒噢！

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