당면 간단하게 이렇게 볶으면 잡채보다 맛있고~ 파스타보다 맛있어요!

#당면볶음 #볶은당면 #잡채

-재료
미나리 80g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 당면 100g
새우 10마리, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼
굴소스 1티스푼, 고춧가루 1티스푼, 미림 한스푼
물 2스푼, 후춧가루 약간, 참치액 1티스푼
식용유3스푼, 소금 2꼬집, 다진마늘 1스푼, 맛술 반스푼
채 썰은 양파 1/4개, 썰은 대파 1스푼, 숙주 150g
참기름 1스푼, 통깨 1스푼

-레시피
1. 미나리를 썰어주세요.
2. 고추를 다져주세요.
3. 당면을 뜨거운 정수기물에 15분 불려주세요.
4. 새우 껍질을 벗겨서 내장은 등에 칼집 넣어서 빼주세요.
5. 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 1티스푼, 고춧가루 1티스푼, 미림 한스푼, 물 2스푼, 후춧가루 약간, 참치액 1티스푼 섞어서 양념을 만들어주세요.
6. 팬에 식용유 2스푼 넣고 당면부터 소금 1꼬집 넣고 볶아주세요.
7. 당면이 볶아지면 덜어놔주세요.
8. 팬에 식용유 1스푼 두르고 다진마늘 1스푼 볶아주세요.
9. 새우, 소금 1꼬집, 맛술 반스푼도 같이 넣고 볶아주세요.
10. 새우도 다 익으면 덜어놔주세요.
11. 식용유 1스푼에 채 썰은 양파 1/4개, 썰은 대파 1스푼, 다진 고추를 넣고 볶아주세요.
12. 숙주를 넣고 볶아주세요.
13. 다 익으면 새우, 당면, 양념, 미나리를 넣고 볶아주세요.
14. 마지막에 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣고 볶아주세요.