ENSALADILLA de POLLO y RAYA con MEJILLONES en salsa // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

En el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy descubrimos otras dos sencillas recetas para disfrutar y triunfar vayáis donde vayáis ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ En el vídeo de hoy aprenderéis a elaborar una ensaladilla de pollo y una raya con mejillones en salsa: unos platos que pueden valer para cualquier receta de navidad.

Las ensaladillas son uno de los platos estrella en los hogares durante las fiestas navideñas. Desde ‪@CocinaAbiertatv‬ no nos extraña, ya que es una receta sabrosa que puede aguantar varios días. En el caso de hoy Karlos elabora una versión con pollo algo más fácil que la clásica ensaladilla rusa.

Si por el contario os apetece un plato más ligero en el que el gran protagonista es el marisco, tomad buena nota de la raya con mejillones que prepara Arguiñano. Nos recuerda mucho a una caldereta de pescado con patatas, pero su preparación es aún más sencilla ¡Que aproveche!

​💡​ ¿Qué os parecen estas dos sencillas recetas? Son opciones asequibles que tal vez nunca hayáis preparado en casa. Os animamos a seguir el paso a paso de Karlos y prepararlas en casa ¡Todos vuestros invitados quedarán realmente satisfechos! Además tenéis muchas otras recetas aquí: https://www.hogarmania.com/?utm_sourc...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
2:29 Ensaladilla de pollo
13:29 Raya con mejillones en salsa

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ENSALADILLA DE POLLO 2:29

Una ensaladilla diferente con el pollo como ingrediente principal. Si siempre elaboráis ensaladilla rusa esta puede ser otra opción que también os guste.

📌Ingredientes para 4 personas

2 muslos de pollo
1 manzana
3 patatas medianas
4 lonchas finas de bacon
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de girasol
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de salsa de soja
Sal
1 rama de romero
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


RAYA CON MEJILLONES EN SALSA 13:29

Una receta de pescado sencilla y sabrosa con un pescado muy fácil de comer. Prepararla y atreveros a disfrutar.

📌Ingredientes para 4 personas

3-4 aletas de raya (según tamaño)
16-20 mejillones
8 patatas mini
50 ml de vino blanco
120 ml de caldo de pescado
1 cucharada de harina de maíz refinada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
pimienta
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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