Скачать или смотреть Rotwein Zwiebeln oder Schalotten einkochen

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Zutaten:

1000g Schalotten geschält
150ml Rinderfond, reduziert von 800 ml
150 ml Rotweinessig
500 ml Rotwein trocken
3 TL Zucker
2 Lorbeerblätter

30 Minuten bei 100 Grad einkochen

Für alle die noch keine große Erfahrung in einkochen hat empfehlen wir zuerst die Playliste " Einkoch Basics":    • Einkoch-Basics  

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