삭힌고추 담그기 이게 정답입니다

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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 삭힌고추 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 청양고추 1kg
2. 물 2리터
3. 천일염 2컵 반
4. 소주 1컵 반 (마지막에 사용)
#김대석셰프 #삭힌고추

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