MIXX-TV

Bunt, gesund und lecker präsentiert sich heute unser Kartoffel-Gemüse-Auflauf für euch bei MIXX-TV. Wenn ihr Gemüsereste und ein paar Kartoffeln habt, dann ist das euer perfektes Gericht.

Sylvia hat ihren Vorrat auch mal geplündert und zeigt euch, wie schnell und einfach ihr ein leckeres Abendessen für die ganze Familie zaubern könnt.

Hier gibt es den WunderSlicer® V2 direkt im MIXX-Shop: https://www.mixx-shop.de/products/wun...

Hier findet ihr den immerwährenden Permakultur-Kalender aus dem Heel Verlag: https://www.heel-verlag.de/365+tage+p...

Hier könnt ihr die neue MIXX 6/24 bestellen: https://www.heel-verlag.de/mixx+5-202...

Lasst uns kochen!

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 4

700 g Kartoffeln
3 Möhren
1 Brokkoli
1 Knoblauchzehe
Petersilie nach Geschmack
300 g Sahne
200 g Crème fraîche
Salz & Pfeffer
½ TL getrockneter Thymian
Muskat
Butter für die Form
200 g geriebener Käse

Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

Kartoffeln und Möhren schälen, beides in feine Scheiben hobeln. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Alles in einer gefetteten Auflaufform verteilen.

Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben. Knoblauch schälen und ebenso in den Mixtopf geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob zerkleinern, in den Mixtopf geben und alles zusammen 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne und Creme Fraiche zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Soße über die Kartoffeln und das Gemüse geben und untermischen. Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten garen, bis die Kartoffeln gar sind. Evtl. mit Alufolie abdecken.

Und?

Ist es euch auch so gut gelungen? Das wollen wir sehen. Postet eure Bilder mit dem Hashtag #MixxTV auf unsere Facebook-Seite oder markiert uns bei Instagram.

Facebook:   / mixxmagazin  

Instagram:   / mixxmagazin  

Abonniert unseren YouTube-Kanal:    / @mixxmagazin  

Lasst einen Daumen hoch für das Video da und drückt auf die Glocke, damit ihr kein weiteres Video von uns mehr verpasst!

Hier gibt es die aktuelle MIXX direkt zu kaufen: https://www.heel-verlag.de/mixx+5-202...

Lob, Kritik, Fragen und Anregungen gerne unter dieses Video, per Direktnachricht oder per Mail an [email protected].

Wenn ihr ein Abo der MIXX beziehen wollt, besucht uns gerne auf www.mixx-online.de!

Zubehör, Bücher, Einzelhefte und mehr findet ihr in unserem neuen www.mixx-shop.de. Shoppen mit Genuss!

Hinweise zur verwendeten Musik:

Ocean by KV    / kvmusicprod  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU
Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)  

Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.

Guten Appetit!

#MIXX #Thermomix #Kartoffelauflauf