Schichtfleisch im Dutch Oven 🔥🥘 Saftiges Schweinefleisch aus dem Haushaltsofen

Der Dutch Oven wird normalerweise auf dem Grill oder zum Beispiel auf Kohle am Lagerfeuer verwendet. Heiko zeigt euch, wie ihr Sichtfleisch im Dutch Oven zubereitet und das ganz ohne Probleme im Haushaltsofen!

Das Rezept findet ihr unten ⬇️

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  / heikobrath  

Rezept Schichtfleisch
Zutaten

2 kg Schweinenacken, ca 0,5-1 cm dick geschnitten
700g Zwiebeln in Ringe
2 rote Paprika
Grillgewürz Allrounder von Stay spiced
5 geschälte Kartoffeln in 1cm Scheiben
250g Dörrfleisch / Bacon in dünnen Scheiben
1 Fl BBQ Sauce

Garzeit ca 2,5h bei 180°C
Tipp! Ab und an mal schauen, wie es mit dem „Flüssigkeitsstand“ im Dutch oven aussieht. Eventuell ein bisschen Wasser oder Brühe nachgießen!