Torta de asado - Pastel de Parrilla. paso a paso. BBQ cake

En esta oportunidad te traigo esta torta con una tematica super realista que se ve suculenta.

La medida inicial del molde era de 22x22 que recorte hasta 19x19cm

Esta torta rinde para aproximadamente 23 porciones de 100gr.

Utilice la receta de torta humeda de chocolate del video (receta de 2 huevos)
   • La MEJOR torta humeda de CHOCOLATE, e...  

Y la torta de vainilla del video:
   • Bizcocho, Torta de vainilla, húmeda, ...  
(receta de 3 huevos)

Cuando hablo de huevos me refiero a los talla M, que pesan con cascara entre 60 a 65gr.

Para el ganache utilice la receta del video:
   • Ganache BLANCO SIN CREMA DE LECHE, 😍 ...  
en total 610gr de ganache para aro de contención y sellado.

Total de pasta para cubrir usada: 1100gr

Peso total de la torta decorada: 3,92kg

te dejo tambien el link del canal Vida y Salud en tu hogar que les recomende.

   / @vidaysaludentuhogar1279  

Música: Night out
Músico: LiQWYD