Egyszerű és gyors, élesztő nélküli túrós pogácsa - Gábor a Házi Pék

Ahogy a videó címe is árulkodik róla, egy olyan túrós pogácsa alap receptet hoztam nektek, amely mind a tészta összetételében, mind az elkészítés módjában nagyon egyszerű és mivel nem tartalmaz sem élesztőt, sem más bélzet légiesítő összetevőt, egész hamar el is lehet készíteni, mindössze nem sokkal több, mint egy óra alatt, a végeredmény pedig isteni finom, igazán omlós és meglepően laza bélzetű.

A recept nyomtatási formája itt elérhető:
https://gaborahazipek.hu/egyszeru-tur...

Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék YouTube csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
   / gaborahazipek  
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a YouTube-tól a legújabb tartalmakról!

Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
https://gaborahazipek.hu/

Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
  / gaborahazipekhivatalos  
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.

Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
  / gaborahazipekhivatalos  


A recept írott formája:

A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 250g
Tehéntúró: 250g
Vaj/Margarin: 250g
Só: 7g


Szükséges még 1db tojás a kenéshez

Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztása az összes tészta képző alapanyag egyidejű felhasználásával
2. Tészta hideg pihentetése: 30 perc
3. Tészta nyújtása, majd a formai kialakítás a videón bemutatott módon
4. Sütésre való előkészítés, azaz a felső felületük átkenése egy felvert tojással közvetlen a sütés előtt
5. Sütés: 230C°-ra előmelegített száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd a hőmérsékletet azonnal 200C°-ra csökkenteni és 14-18 percig sütni. Eltérő méretezés esetén a sütési idő változhat.

A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!

Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: https://bit.ly/3eMHsy4
Video Link:    • Musical Bakery - In Da Hood (Vlog Hip...