[Хлеб без замеса] Лучший рецепт кофейных булочек, который я когда-либо пробовал.

#Хлеб без замеса#Булочки для кофе#Булочки с мокко#Ручной замес #Булочки Роти Бой


▽▼ Пожалуйста, проверьте раздел «Дополнительно», пожалуйста, нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться"~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Пожалуйста, используйте рецепт, оставив источник. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  




Привет!
Запах кофе сегодня мягкий~ Хрустящий снаружи! Я приготовила очень, очень вкусные кофейные булочки, которые внутри мягкие, как хлопок!
Этот рецепт вкуснее, чем булочки роти-бой. 👍
Вкус кофейной булочки после выпечки в духовке и остывания кажется самим счастьем.. ❤

Хрустящие начинки с сильным ароматом кофе, мягкий, влажный и мягкий хлеб и соленое масло идеально подходят. 👍

Я также сделал это видео с методом без замеса.
Я также добавил небольшие подсказки в середине видео, поэтому, пожалуйста, смотрите его внимательно и ссылайтесь на него. 😊


Я думаю, что горячая кофейная булочка с холодным американо — лучшее сочетание.
Обязательно сделайте это! ☺


Итак, я надеюсь, что у вас есть хорошая выпечка сегодня. 😊




☕ Кофейная булочка ☕

▶ Ингредиенты ◀ 12 кофейных булочек



✏ Тесто для хлеба
360 г хлебопекарной муки
40 г сахара
7 г соли
Быстрорастворимые сухие дрожжи 5г
1 яйцо (около 54 г)
200 г молока



✏ Начинка (можно использовать соленое сливочное масло.)
90 г несоленого сливочного масла
1 г соли


✏ Начинка для кофейных булочек
80 г несоленого сливочного масла
75 г сахара
45 г яиц
80 г муки для торта


6 г кофейного порошка
8 г горячей воды



■ Способ хранения ■
- Может храниться при комнатной температуре в течение 2 дней. Для более того, пожалуйста, морозильник. Хлеб теряет вкус при охлаждении. Лучше всего хранить его в морозильной камере и есть после размораживания при комнатной температуре.