身近な食材で簡単に！シェフが教えるラタトゥイユを使った牛肉のソテー

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松原亭です。
今回はこの動画をご覧いただきありがとうございます。
手探りではありますが頑張っていきますので、暖かい目で応援していただけたらと思います。
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今日のお料理は「ラタトゥイユを使った牛肉のソテー」です

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🍴牛肉のソテー ラタトゥイユ添え

【材料】
・ラタトゥイユ(前回作成したものを使用)
・焼き肉用の肉やスライス肉など　・・・・　200〜300g
・塩コショウ　・・・・・・・・・・・・・　少々
・ガーリックパウダー　・・・・・・・・・　少々
・小麦粉　・・・・・・・・・・・・・・・　少々
・とんかつソース(ウスターソースでも可)　　大さじ2〜大さじ3
・粒マスタード　・・・・・・・・・・・・ 大さじ1強～大さじ2

【レシピ】
➀お肉に軽く塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉をふる。
②フライパンにオイルをしき、お肉を焼いていく。
③硬くならない程度まで焼いたら火を止めて、とんかつソースと粒マスタードとあえる。
④ラタトゥイユを上にのせる
⑤完成！

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