Скачать или смотреть 【シェフのパスタ料理】まるでズワイガニ！？カニカマを使用したクリームパスタ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、カニカマを使用したパスタ料理をご紹介します！
本来はズワイガニを使ったレシピなのですが、昨今値段がカニの値段が高騰しているので、お手軽に手に入るカニカマを使用してとても美味しい仕立てに仕上げました。
もちろん通常はズワイガニを使用していますので、カニが手に入る方はカニでもお試しください！

ーーーー材料ーーーー

●ズワイガニと柚子のクリームパスタ（二人分）

スパゲッティ　　・・・・160g
ズワイガニ　　　・・・・120g（カニカマでOK）
ニンニク　　　　・・・・1片
生クリーム　　　・・・・120ml
無塩バター　　　・・・・10g
オリーブオイル　・・・・大さじ1
塩　　　　　　　・・・・適量
柚子の皮　　　　・・・・小さじ1/2
柚子果汁　　　　・・・・小さじ1
コラトゥーラ（またはその他魚醤）　・・・・少々
イタリアンパセリ　・・・・少々
EXVオリーブオイル・・・・適量


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