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【イタリアの定番】ソーセージ「サルシッチャ」を耳たぶ「オレキエッテ」と合わせたショートパスタのレシピ解放！

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Описание к видео 【イタリアの定番】ソーセージ「サルシッチャ」を耳たぶ「オレキエッテ」と合わせたショートパスタのレシピ解放！

世界のパスタ全て作る。今回はイタリアの大定番「自家製のオレキエッテサルシッチャとブロッコリーのソース」！
オレキエッテはイタリア・プーリア地方名物の"耳たぶ"ショートパスタ。サルシッチャはイタリア版ソーセージですが、このパスタにはソーセージは入っていない模様で…!?
日本橋人形町の隠れ家イタリアン「ラパルタメント・ディ・ナオキ」の極秘レシピを大公開！

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撮影&編集：久木野大

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