ТОРТ 5000 (спасибо) |АSMR| cakeshare

Cakeshare, мой рецепт торта 5000! ASMR
Экспериментируйте и расслабляйтесь, одновременно слушая шум, производимый на кухне, и сам процесс приготовления, попробуйте воспроизвести мои десерты, отключив любой источник шума и оценив момент!
Если вам понравилось видео, подпишитесь, поделитесь и дайте мне знать в комментариях, что вы думаете, благодаря вашим отзывам вы поможете мне стать лучше. Не забудьте написать мне, какие торты вы хотели бы видеть в следующих видео.

Профиль в Instagram: https://www.instagram.com/cakeshare_o...
Профиль в Facebook:   / cakeshare  

СТАЛЬ С МИНДАЛЕМ:
120 г сахара
120 г муки "00"
120 г миндальной муки
120 г сливочного масла
2 г соли
СЛИВОЧНЫЙ КОФЕ:
125 г сливок
30 г яичных желтков
35 г сахара
2,5 г желатина в листах
20 г воды
Растворимый кофе 4 г
70 г маскарпоне
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
120 г молока
220 г молочного шоколада
250 г сливок
5,5 г желатина в листах
ЗЕРКАЛЬНОЕ СТЕКЛО:
75 г какао-порошка
225 г сахара
7,5 г желатина в листах
37,5 г воды
174 г воды
240 г сливок

ДОЗЫ ДЛЯ: 10 человек
ДИАМЕТР ФОРМЫ STREUSEL: 18 см
ДИАМЕТР ФОРМЫ STREUSEL: 16 см
ВСТАВИТЬ ДИАМЕТР ФОРМЫ: 16 см
ДИАМЕТР СИЛИКОНОВОЙ ФОРМЫ: 20 см

Примечание: спасибо всем за это фантастическое достижение, я никогда не думал, что смогу набрать такое количество подписчиков !! Мы начинаем узнавать друг друга и через комментарии также связывать нас. Я изучаю то, что вам нравится, и вы всегда можете поддержать меня комментариями, лайками, сообщениями, лайками и т. Д.! Большое спасибо всем, сейчас я пишу вам несколько небольших замечаний по видео.
Проверьте приготовление штрейзеля, через 15 минут, если края еще не стали золотистыми, оставьте еще на несколько минут. Прежде чем снимать его с коврика или пергаментной бумаги, убедитесь, что он остыл, иначе он сломается!
Сливочный крем действительно простой, просто обратите внимание на заварной крем, потому что, будучи маленьким, он сразу же готовится.
Я уверен, что вы тоже это заметили, я использовал ту же глазурь, что и в видео о трех шоколадных муссах. Прошло две недели, и она всегда была в холодильнике, они действительно исключительные и имеют действительно длительный срок хранения (благодаря присутствующим сахарам и желатину). Я мог бы приготовить еще одну глазурь, но готовка тоже такая, постарайся выбросить как можно меньше!

ЭКСПЕРИМЕНТ И ОТДЫХАЙТЕСЬ !!



#cakeshare # Torta5000 #asmr