ブルーベリーレアチーズケーキの作り方☆生クリーム無し!簡単で美味しいレアチーズケーキ。ベリー感たっぷり!

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生クリーム不使用・生のブルーベリーはトッピングに、中身は冷凍ミックスベリーを使うのでお手軽にできます。でもとっても美味しいブルーベリーレアチーズケーキに仕上がったので、ぜひ試してみてください。

【材料】直径12㎝ 1台分
冷凍ミックスベリー170g
グラニュー糖    15g 
全粒粉ビスケット 45g
バター(有塩) 20g
粉ゼラチン  6g(+水30g)
クリームチーズ   100g
ギリシャヨーグルト 100g
加糖練乳  50g
レモン汁   少々
ハチミツ 少々

(トッピング)
ブルーベリー 少々
ミント    少々

#ブルーベリーチーズケーキ #レアチーズケーキ

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