طرزتهیه نان فطیر کِرم دار|نان گیسو با کرم شیرینی دانمارکی

طرزتهیه نان فطیر کِرم دار|نان گیسو با کرم شیرینی دانمارکی
نان فطیر سنتی ایرانی یا نان گیسبافت کرم دار با کرم شیرینی دانمارکی اصل ایرانی
نان کشمشی هم توی خانواده همین نان هست.
بعضی ها حتی به این نان دانمارکی هم میگن بخاطر طعم نزدیک به شیرینی دانمارکی
این نان درقالب نان شکلاتی نان خرمایی و نان فطیر حلوایی هم سرو میشه که من مدل رو کرم کارامل رو آموزش دادم.
نان شیرمال،نان کشمشی.نان پنبه ای.و نان های محلی امسال...معمولا یه خمیر پایه به این شکل دارن با نحوه سرو های مختلف.
توی ویدیو شناخت خمیر مایه و عمل آوردن مخمر برای نان ها رو هم آموزش دادم حتما توجه کنید*

مواد لازم خمیر:
آرد:۶۰۰ گرم
خمیرمایه فوری:۲.ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
شیر:یک پیمانه
شکر:۵۰ گرم
روغن مایع:۱۰۰ گرم
آب برای خمیر مایه:میزان لازم
نمک:۱.۲ ق.چ
وانیل،زعفران،زردچوبه،گلاب:دلخواه

مواد لازم کرم مخصوص:
آب:۵۰۰ گرم
شکر:۲۵۰ گرم
آرد:۱۲۵ گرم
گلاب،وانیل:دلخواه

بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
01:25 مواد لازم
02:25 درباره مخمر و تشخیص سالم بودن
04:54 طرزتهیه خمیر
14:37 طرزتهیه کرم
16:46 قرار دادن کرم در خمیر،بافت،رومال
23:07 پخت خمیر و نتیجه

لینک پیج اینستاگرام👇
  / cookingtimewithali  
لینک گروه تلگرام👇
https://t.me/CookingTimeWithAli
لینک کانال یوتیوب👇
   / cookingtimewithali  
لینک سابسکرایب👇
https://bit.ly/3He5UX2

#نان_فطیر #قنادی #شیرینی #شیرینی_دانمارکی #cookingtimewithali