Скачать или смотреть البيتزا بالخطوات😋👌

#البيتزا_بالخطوات🍕🍟مع الفيديو👌
#المقادير
مقادير عجينه العشر دقائق
٥كوب دقيق
٢ م ك لبن بودر
م ك خميره فوريه
م ك سكر
م ص ملح
٢كوب ماء فاتر للعجن
ربع كوب زيت
#الطريقه
فى وعاء العجان
نضع ٢ كوب دقيق و٢ م ك لبن بودر وم ك خميره فوريه
وم ك سكر و م ص ملح ونقلب ثم ٢ كوب ماء فاتر للعجن زنخلط جيدا وتغطى ١٠ دقائق لتخمر
ثم نضع ربع كوب زيت ونقلب ثم الدقيق المتبقى ٣ اكواب ونعجن كويس جدا
ثم تترك لتخمر مره اخرى
#طريقه_صلصه_البيتزا
م ك زيت فى طاسه على الناروننزل فيها م ص ثوم ونقلب ثم نصف كوب بصل مفروم ناعم ثم ٦ وحدات طماطم مقشره ومهروسه مع التقليب و٢م ك كاتشب ونبهر بملح وفلفل وشطه خفيف وزعتر ورشه سكر
تترك لحد ماتسبك ويتقل قوامها كده بتكون جاهزه للعمل
اعداد البيتزا
تقطع العجينه الى قطع حسب مقاس الصينيه
مثلا صينية مقاس ٣٠ وزن العجين ٣٣٠
ده السمك المثالى للبيتزا
الفرق بين كل صينيه ٢٥ ج
ندهن الصينيه بالسمن ونفرد العجينه ونضع الصلصه
ثم الخضار( فلفله الوان بصل طماطم منزوعه البذور ) حسب الرغبه
ثم الحشو المطلوب
تشكيله جبن
او فراج
او سجق او مفروم
ثم تترك لترتاح قليلا
وتخبز على فرن مسبق التسخين على صاجه الفرن حتى تحمر من تحت
ثم نضع الموزريلا ونطفى الفرن وتترك فيه حتى تسيح الجبنه وتمط
وبالهنااا
#الوصفه

   • البيتزا بعجينه  العشر دقائق وحشوات مختلفه  

   • البيتزا بعجينه العشر دقائق وحشوات مختلفه 👌😋  

   • البيتزا بعجينة العشر دقائق 😋👌