Скачать или смотреть कडव्या वालाचा व काजूचा मऊसूत मोकळा भात. (डाळिंब्यांचा / बिरड्यांचा भात) VAAL & CASHEWS MASALA RICE

वालाचा भात (डाळिंब्यांचा / बिरड्यांचा भात)

कढीपत्ता चटणी/ curry leaves chutney
   • कढीपत्ता चटणी /CURRY LEAVES CHUTNEY औषधी क...  

कडव्या वालांना मोड आणणे व वालाची (डाळिंब्यांची) उसळ
   • डाळिंब्या/कडव्या वालाची उसळ. सण समारंभात ब...  

आजीची रेसिपी - मसालेभात
   • 87 वर्षांच्या आजीचा ऊत्साह तर बघा#मसालेभात...  

अतिशय सुरेख पारंपारिक कोकणी वालाचा भात आहे हा. व्हिडीओ मधे मी वाल व्यवस्थित कसे शिजवावे, कसे सोलावेत ई. खूप साऱ्या टिप्स सांगितल्या आहेत त्या तुमच्या उपयोगी पडतील. तर दिलेल्या टिप्स वापरून दिलेल्या प्रमाणात भात बनवा म्हणजे खात्रीने सांगते की भात उत्तमच बनेल.

अशा प्रमाणबध्द उत्तम रेसिपीज साठी कृपया चॅनल सबस्क्राईब करा व शेअर करा. तुमचे एक लाईक व एक कॉमेंट चॅनल साठी खूप लाभदायक असते तर कॉमेंट लिहून सपोर्ट करा.

धन्यवाद 🙏

#वाल भात, #बिरड्यांचाभात, #डाळिंब्यांचाभात, #vaalbhar, #waalrice, #walbhat, #birdyarice, #dalimbyarice, #dalimbyabhat, #birdyancha bhat, #bitterbeansrice #masalarice



INGREDIENTS:

150 gm (1 bowl) long Basmati rice

150 gm (1 heaped bowl) sprouted Vaal/Dalimbya/Birdya

2-3 inch jaggery

3.5 bowls water

Handful cashews


FOR GROUND CHUTNEY:

50 gm fresh coconut

2 green chillies

7-8 garlic cloves

1 inch ginger


TEMPERING:

4 medium spoons oil

1/2 tsp mustard seeds

1/2 tsp cumin seeds

1/2 tsp turmeric powder

1/4 tsp asaphoetida

2 red chillies

10 curry leaves

Fresh coriander

Salt to taste

Juice of 1/2 lemon


Fresh coriander and coconut for garnishing

——————

घटक:

१५० ग्रॅम (१ वाटी) अखंड बासमती तांदूळ

१५० ग्रॅम (१ शीघ भरून वाटी) अंकुरलेले कडवे वाल/डाळिंब्या

२-३ इंच गूळ

३-५ वाट्या पाणी

मूठभर काजू


वाटणासाठी:

५० ग्रॅम ताजा नारळ

2 हिरव्या मिरच्या

७-८ लसूण पाकळ्या

१ इंच आले


फोडणी:

४ मध्यम चमचे तेल

१/२ टीस्पून मोहरी

१/२ टीस्पून जिरे

१/२ टीस्पून हळद पावडर

१/२ टीस्पून हिंग

२ लाल मिरच्या

१० कढीलिंब पाने

ताजी कोथिंबीर

चवीनुसार मीठ

१/२ लिंबाचा रस


सजावटीसाठी ताजी कोथिंबीर आणि खोबरे

Attachments area
Preview YouTube video कढीपत्ता चटणी /CURRY LEAVES CHUTNEY औषधी कढीपत्ता खाल्ला जावा यासाठी अशी चटकदार चटणी आहारात हवीच

Preview YouTube video डाळिंब्या/कडव्या वालाची उसळ. सण समारंभात बनणारी ब्राह्मणी पध्दतीची सात्विक डाळिंब्यांची उसळ#dalimbya

Preview YouTube video 87 वर्षांच्या आजीचा ऊत्साह तर बघा#मसालेभात#spicy peas pulav- रेशमा सारखा मऊ लुसलुशीत मटार मसालेभात.