Скачать или смотреть فتة الكفتة المدخنة طعم مدخن غني كإنكم بأفخم مطعم🔥طبق شرقي مثالي للولائم جربوه وعيشوا الطعم المثالي

الوصف:
فتة الكفتة المدخنة وصفة شرقية مميزة، تجمع بين طعم الكفتة المدخنة المشوية والخضار الممزوجة بالبقدونس، مع صوص طحينية كريمي وحامض قليلًا، مزينة بالرمان ودبس الرمان لإضافة لمسة غنية ولون جذاب. مثالية للولائم والمناسبات!
المقادير:
للكفتة:
1 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة مشوية
1 فلفل أحمر مشوي
1 فلفل أخضر مشوي
6 فصوص ثوم مشوي
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل
2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
للصوص:
1 كيلو لبن
½ كوب طحينة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
للوجه:
خبز مقلي
1 كوب رمان
دبس رمان
طريقة التحضير:
اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والثوم المشوي، البقدونس، الملح، الفلفل، والبابريكا المدخنة. شكليها كفتة وضعيها على الشواية أو في الفرن حتى تنضج.
لتحضير الصوص: اخلطي اللبن مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل حتى يتجانس القوام.
في طبق التقديم، ضعي الخبز المقلي كأساس، ثم أضيفي الكفتة المشوية فوقه، وصبي الصوص بالتساوي.
زيّني الوجه بالرمان ودبس الرمان قبل التقديم.
🧺 Smoked Kofta Fatteh
A unique Middle Eastern dish combining smoky grilled kofta with roasted vegetables and parsley, topped with a creamy tangy tahini-yogurt sauce and garnished with pomegranate and pomegranate molasses. Perfect for feasts and special occasions!
Ingredients:
For Kofta:
1 kg ground meat
1 roasted onion
1 roasted red pepper
1 roasted green pepper
6 roasted garlic cloves
2 tbsp chopped parsley
Salt & pepper
2 tsp smoked paprika
For Sauce:
1 kg yogurt
½ cup tahini
4 tbsp lemon juice
3 garlic cloves, minced
Salt & pepper
For Topping:
Fried bread
1 cup pomegranate seeds
Pomegranate molasses
Preparation:
Mix the ground meat with roasted onion, peppers, garlic, parsley, salt, pepper, and smoked paprika. Shape into kofta and grill or bake until cooked.
For the sauce: combine yogurt, tahini, lemon juice, garlic, salt, and pepper until smooth.
In a serving dish, layer fried bread as a base, top with kofta, and pour the sauce evenly.
Garnish with pomegranate seeds and a drizzle of pomegranate molasses before serving.

#فتة_كفتة #كفتة_مدخنة #وصفات_شرقية #اكلات_بيتية #مطبخ_عربي #فتة_لذيذة #طعم_مميز #اكلات_مناسبات #وصفات_سهلة


http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا