Gâteau Licorne / UNICORNE CAKE

Les ingrédients:

- Génoise à la vanille
voici le lien de la recette:
   • Génoise 100% réussie  

- Crème chantilly au mascarpone :
500g mascarpone
57g sucre glace
1 càc vanille
500ml crème fluide entière

- 250g framboises

- Sirop à la vanille
300ml d'eau
150g de sucre
1 càc de vanille
porter à ébullition et laisser cuire pendant 5min

- Crème au beurre:
voici le lien de la recette:
   • CRÈME AU BEURRE à la meringue suisse  

● Voici les douilles que j'ai utilisé, elles sont disponibles sur Amazon 🙂
https://amzn.to/3sediKJ

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