ESSBARE WILDE WURZELN – FINDEN, ERNTEN UND NUTZEN

Bei den Wildkräutern lohnt sich oft auch eine Ernte der Wurzeln und bereichern so das kulinarische Erlebnis in der Küche oder beim Bushcraft. Wilde Wurzeln können dabei beispielsweise als Wildgemüse, Gewürz, Streckmehl oder Wurzelkaffee verarbeitet werden. Beim «wilden darauf los Sammeln» trifft man dann aber oft auf ein paar praktische Hürden. In diesem Video gebe ich deshalb ein paar wertvolle Tipps und Tricks, damit auch deine Wurzelernte erfolgreich ist.

Disclaimer: Sammle nur Pflanzen, die zu 100% als essbar, bzw. ungiftig identifizieren kannst !

Mein Name ist David und als Outdoor- und Wildkräuterexperte.

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