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Скачать или смотреть 一番だし・二番だしとは 昆布とかつお節の出汁でつくるお吸い物

  • 日本料理 海山邸
  • 2020-12-07
  • 5871
一番だし・二番だしとは 昆布とかつお節の出汁でつくるお吸い物
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Описание к видео 一番だし・二番だしとは 昆布とかつお節の出汁でつくるお吸い物

今回は和食の基本「出汁」についてポイントを解説しながら美味しいお吸い物を調理致します。海山邸グループ代表取締役兼総料理長の渡辺康博が、日本料理を支える技法や秘訣を、ゲストと共に面白おかしくお伝えしていきます。チャンネル登録をぜひお願いします。

Official
海山邸 https://kaizantei.com
海山邸グループ https://www.kaizantei-group.com

Instagram
海山邸   / kaizantei  
ワイン食堂リコロソ   / licoroso_hakata  

#和食 #日本料理 #お吸い物 #japanesecuisine

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