Скачать или смотреть Torta crescionda

Probá este antiguo y típico postre de Spoleto, Italia 

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/torta-cresci...

Torta Crescionda
Amarettis (podes comprarlos o hacerlos vos)
Ingredientes
260 gr Almendras (peladas y tostadas)
200 gr Azúcar blanca común
2 uni/70 gr Claras de huevo (reservar las yemas para otra preparación)

Bizcocho 
Ingredientes
3 uni Huevos (separados en claras y yemas)
60 gr Azúcar blanca común
1 uni Ralladura de limón 
75 gr Chocolate cobertura semi amargo derretido
40 ml Licor de amaretto (licor de almendras)
370 ml Leche
150 gr Amarettis procesados
50 gr Harina 0000  (o la más refinada y sin leudante que consigas)
c/n Cacao 

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