Скачать или смотреть Chaufa de Quinua con pollo receta

El arroz chaufa es uno de los platos predilectos en las casas peruanas. Nacido en las chifas, como se llama a los restaurantes de comida china en Perú, este plato se convirtió en un manjar casero que se prepara rápidamente y siempre es delicioso y muy satisfactorio. Después de muchos años, con el apogeo de los cereales y semillas andinos, surgió esta original versión hecha con quinoa cocida, que sale riquísima y mucho más nutritiva que el arroz chaufa original, dadas las características propias de la quinua.

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