👶Детский кремовый торт с 🍭леденцами - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163

➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - https://book24.ru/~MfJjn

Оформление торта леденцами все больше набирает популярность, на смену пряничным топперам для торта приходят топперы на основе карамели и сахарной или вафельной бумаги.
Также я более подробно рассказала про творожный крем, так как очень много вопросов в соц.сетях от "тортоделов"))
Приготовить такие леденцы не сложно, но нужно соблюдать некоторые правила:
измеряем все ингредиенты на весах, "на глаз" не пойдёт)))
перемешивать лучше деревянной лопаткой и в течении всего времени , пока сотейник будет на огне
температуру измеряем термометром (150 градусов), но если вы еще не приобрели, после закипания проходит 7-8 минут, но так как конфорки у нас у всех разные можно шпажкой зацепить небольшое количество карамели и опустить шпажку в холодную воду, если карамель скатывается в шарик между пальцами, все готово)
после того как сняли с огня, особо не мешаем больше, чтобы не получить мутные леденцы
работаем быстро, поэтому большое количество карамели я не делаю)
поверхность коврика должна быть чистой и желательно обезжиренной.
окрасить леденцы можно любым пищевым красителем, добавив краситель в середине варки
Также я более подробно рассказала про творожный крем, так как очень много вопросов в соц.сетях от "тортоделов"))

➡➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )

➡ НАБОР ЖИРOРАСТВОРИМЫХ КРАСИТЕЛЕЙ CAKE COLORS 10 ЦВЕТОВ ( https://breadbaking.ru/catalog/krasit... )
➡ ИНФРАКРАСНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТЕРМОМЕТР БЕСКОНТАКТНЫЙ (ПИРОМЕТР), МАРКА ТОРТ3
https://breadbaking.ru/catalog/termom...

Как я делаю концентрат с жирорастворимыми красителями -    • Торт с Шоколадными Цветами ( Торт «Ко...  

Посыпки покупала здесь ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) - http://primedekor.ru/magazin/folder/s...
Глюкозный сироп покупала здесь ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) - http://primedekor.ru/magazin/product/...

➡ Крем:
Творог - 250 гр.
Пудра. сахар. - 70-100 гр.
Сгущенка - 70 гр
Масло. слив. - 170 гр.
Такого количества хватает на покрытие торта 16-21 см в диаметре и примерно 10 см в высоту. без ганаша.

➡ Карамель:
Сахар - 110 гр.
Глюк.Сироп - 50 гр.
Вода - 35 гр.

➡ 😍 Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )

✔ Я в Instagram: https://goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter:   / i_tortodel  
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
💲 На новую кухню https://goo.gl/f5V7Rj ✔

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Морковный торт + Октябрьский розыгрыш (    • 🍰Морковный торт + Октябрьский розыгры...   )
➡ Эксклюзивные молды💖 из пищевого силикона 👑 (    • Эксклюзивные молды💖 из пищевого силик...   )
➡ Сливочные медвежата с карамелью (    • Сливочные медвежата🍬 с карамелью - Я ...   )
➡ Набор для ВЕЛЮРА.😍 Итоги розыгрыша👍 (    • Набор для ВЕЛЮРА.😍 Итоги розыгрыша👍 -...   )
➡ Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальная глазурь (    • Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальна...   )

---------------------------------------
👶Детский кремовый торт с 🍭леденцами #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------

#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #детский #кремовый #карамель #рецепт #топпер #творожный #крем #кулинария #минут #украшение #безмастичный #безмастичное #леденцы #десерты #оформлкние #я #5

#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #Детский #Кремовый #Торт #КремовыйТорт #Леденцы #Карамель #Рецепт #ТортСЛеденцами #Топпер #ТворожныйКрем #ДетскийТорт #Кулинария #ДесертыЗа5Минут #УкрашениеТортов #БезмастичныйТорт #БезмастичноеОформлкниеТорта