Geschenke aus der Küche - Eierlikör cremig und 🐷gut

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Zutaten für 800 ml Eierlikör:

8 Eigelb
250 ml 40% Wodka oder Rum
125 ml Kondensmilch 7,5%
125 ml Sahne (am besten H Sahne)
250 gr. Puderzucker
Mark von 1 Vanilleschote

bei 70° Celsius im Wasserbad aufschlagen und in ausgekochte Flaschen abfüllen, Im Kühlschrank lagern.

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In diesem Video zeig ich was mit dem Eiweiß gemacht wird :
   • Walnuss - Kardamom -Makronen,  süss, ...  

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