Pisto de verduras casero

➤ El pisto, consistente en una fritada de diversas verduras, es una de las recetas más versátiles de nuestra gastronomía. Es un plato tradicional de orígenes humildes con el que los trabajadores del campo se alimentaban aprovechando al máximo las verduras de temporada. Como suele suceder, cada región y familia tiene su propia variante.
Nota: si las verduras no son suficientes para ti, corona tu plato con algún huevo frito😜

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