Mes MOULES MARINIÈRES A LA CRÈME façon Mère Mitraille et ses frites - Facile ! - Gourmandises TV

RECETTE : Comme à la Braderie de Lille dans le Nord de la France (La Grande Braderie de Lille 2024 se tiendra le samedi 14 septembre 8h au dimanche 15 septembre 18h) !, dégustez de délicieuses Moules Marinières maison à la façon de la Mère Mitraille. De mai à août, c'est la saison des moules de corde françaises cultivées en pleine mer, ou des moules de Bouchot du Mont Saint Michel jusqu'en décembre. Alors avec quelques frites nous voici chez nos ami(e)s Ch'tis... Comment les préparer ?, temps de cuisson des moules ?, on vous dit tout !.

Ingrédients : Moules de corde ou de Bouchot, échalotes, persil ou coriandre, ail, crème fraîche, vin blanc, poivre du moulin. (Dans le Nord, on rajoute une belle branche de céleri).

QUICK RECIPE: As at the Braderie de Lille in the North of France!, enjoy delicious homemade Moules Marinières in the style of Mère Mitraille. From May to August is the season for French rope mussels grown in the open sea, or Bouchot mussels from Mont Saint Michel until December. So with a few fries here we are at our Ch'tis friends... How to prepare them?, cooking time of the mussels?, we tell you everything!.

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