Скачать или смотреть Coca de vidre

Hoy cocinamos una receta catalana, coca de vidre. Riquísima bien crujiente y con el azúcar caramelizado y los piñones tostaditos.
La masa es muy sencilla, que no os de miedo porque os quedarán fantásticas seguro.

Ingredientes para 4 cocas:

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
2,5 g de levadura fresca
110 g de agua
50 g de aceite de oliva suave
aceite de oliva para pintar
azúcar para espolvorear
50 g de piñones
anís dulce

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