Скачать или смотреть 【捏ねないパンでメロンパンを大量生産！】業務スーパーの強力粉で３種類のメロンパンを一気に作ってみた

業務スーパーの強力粉で、メロンパンを沢山作りました。
生地量が多いので、捏ねずに作りました。
プレーン・チョコチップ・ココア　３種類２１個のメロンパンが完成しました！
沢山作ったパンは、冷凍保存。
食べる時は、自然解凍（１時間～２時間で解凍できます）して食べました。

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【パン生地】
強力粉　５００ｇ
イースト　１０ｇ
砂糖　３０ｇ
塩　７ｇ
キャノーラ油　５０ｇ
全卵　７５ｇ
牛乳　２６０ｇ
水　５５ｇ

１個４５ｇで分割　２１個出来ました。

【クッキー生地】
無塩バター　１５０ｇ
砂糖　１５０ｇ
全卵　７２ｇ
バニラオイル　数滴
↑
上記材料は、まとめて混ぜました。
混ぜた後に、３つの味に分けました。
詳しくは動画をご覧ください。

○プレーン・チョコチップ用
薄力粉　２００ｇ
チョコチップ　２７ｇ

○ココア生地用
薄力粉　９５ｇ
ココアパウダー　５ｇ


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