【お弁当作り】冷やし中華弁当

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まだまだ暑い日が続きますので、お弁当も冷たくて美味しい冷やし中華にします。
調理もたまごを焼くのと、麺を茹でるだけなので、熱中症にならなくてすみます。
彩りもきれいで、味も美味しいので、個人的には夏場のお弁当は2日に1回冷やし中華でも全然OKです。醤油ダレ、ごまダレをローテーションすれば実質4日に1回です。


▼本日のお弁当メニュー
・冷やし中華



長男の中学入学からお弁当を作りだし、長男は一昨年無事大学生になり巣立ちました。
そして次男も無事大学に入学。長かった息子たちへのお弁当作りは8年間で完結しました。今後妻ためのお弁当と自分の置き弁当を作っていきたいと思います。
共働きのため、朝食と昼食は夫である私の担当です。何故か最近は晩御飯もしばしば・・・。嫌いじゃないのでいいのですが。


過去のお弁当たち（写真）
https://cosian.com/category/lunch/

最近プラモデル動画も始めました。まだまだ試行錯誤中ですが。
   / @cosian-plastic  


#お弁当作り #夫の作るお弁当 #Japaneselunchbox

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