【1食200円】5日分まとめて作り置きする冷凍弁当の作り方と解凍のコツ|鶏むね肉の照り焼き弁当|時短 | 節約 | 解凍方法

まるごと冷凍弁当のレシピと解凍方法を詳しくご紹介！
「朝レンジで解凍して持って行かれる？」
「自然解凍できる？」
2年前から《まるごと冷凍弁当》をブログとTwitterで紹介している料理研究家が疑問にお答えします。

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【買い物リスト】
鶏むね肉 大1枚（400g）...312円
にんじん 大1本（200g）...79円
卵 3個...90円
小松菜 1束...158円
合計...639円

【鶏むね肉の照り焼き】
鶏むね肉　大1枚（400g）
水120ml
塩　小さじ1
砂糖　小さじ2
片栗粉　大さじ2
サラダ油　適量
砂糖　大さじ1　
醤油、酒、みりん　各大さじ2

【にんじんナムル】
にんじん　大1本（200g）
塩　ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープのもと　小さじ1
醤油　小さじ1/2
にんにくチューブ　3センチ
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1/2

【ふわふわ卵そぼろ】
卵（M玉）　3個
塩　ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1
みりん　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1

【小松菜のおひたし】
小松菜　1束（250g）
白だし　大さじ2
（白だしがなければ麺つゆでもOK）

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