e addesanti! Come sono i premix senza glutine per pane, pizza & pasta?

🌱 Ma questi premix senza glutine servono davvero? Hanno troppi amidi? E gli addensanti? Esistono in commercio diversi premix tra cui quello della Schar, Mulino Caputo, Nutrifree, Betty Bossi, insomma diverse aziende hanno creato questi premix per poter aiutare chi mangia senza glutine.

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🌱 Capitoli:
0:00 introduzione
0:35 come sono fatte le farine con il glutine
2:40 com'è fatta la pasta integrale con il glutine
3:11 sigla
3:21 tagliolini al nero di sevvia
3:49 come sono fatti i premix senza glutine
5:47 gli addensanti nei premix sena glutine

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