وصف وظيفة مسئول البحث و التطوير 💻🔍💼 R&D Food Technologist

الدليل الشامل للعمل فى مجال جودة وسلامة الغذاء لازم تشوفه باقى الفيديوهات    • الدليل الشامل للعمل فى مجال جودة وسلا...  
أفضل كورس هاسب الجزء 1️⃣ مثال عصير البرتقال 🍹🍊    • 1- أفضل كورس هاسب الجزء 1️⃣ مثال عصير...  
أفضل كورس هاسب الجزء 2️⃣ شرح الفرق بين الخطر و الخطورة    • 2- أفضل كورس هاسب الجزء 2️⃣ شرح الفرق...  
( أفضل كورس هاسب الجزء 3️⃣ مثال عصير البرتقال ( شرح جدول تحليل المخاطر للخامات    • (  أفضل كورس هاسب الجزء 3️⃣ مثال عصير...  
أفضل كورس هاسب الجزء 4️⃣ من مثال عصير البرتقال تحليل مخاطر لثمرة البرتقال    • أفضل كورس هاسب الجزء 4️⃣ من مثال عصير...  
أفضل كورس هاسب الجزء 5️⃣ من مثال عصير البرتقال تحليل مخاطر المياه    • أفضل كورس هاسب الجزء 5️⃣ من مثال عصير...  
أفضل كورس هاسب الجزء 6️⃣ من مثال عصير البرتقال جدول تحليل مخاطر الهواء    • أفضل كورس هاسب الجزء 6️⃣ من مثال عصير...  
(أفضل كورس هاسب الجزء 7️⃣ من مثال عصير البرتقال تحليل مخاطر التعبئة والتغليف (القارورة / الزجاجة    • (أفضل كورس هاسب الجزء 7️⃣ من مثال عصي...  
(أفضل كورس هاسب الجزء 8️⃣ تحليل مخاطر اللبن /الحليب (من المواد المسببة للحساسية    • (أفضل كورس هاسب الجزء 8️⃣ تحليل مخاطر...  
HACCP الجزء 9️⃣ من سلسلة شرح الهاسب جدول تحليل مخاطر البيض    • HACCP الجزء 9️⃣ من سلسلة شرح الهاسب ج...  
أفضل كورس هاسب الجزء 🔟 شرح تحليل مخاطر اللحوم    • أفضل كورس هاسب الجزء 🔟 شرح تحليل مخاط...  
1️⃣1️⃣ الجزء Pre-Requisite Programs (PRPs) أفضل شرح لبرامج المتطلبات الأساسية الخاص بسلامة الغذاء😎😊    • 1️⃣1️⃣ الجزء Pre-Requisite Programs (...  
1️⃣2️⃣الجزء Critical Control Point Decision Tree شرح شجرة إتخاذ القرار لتحديد نقاط التحكم الحرجة    • 1️⃣2️⃣الجزء  Critical Control Point D...  
1️⃣3️⃣ الجزء Critical Control Point Tableجدول إثبات و التحكم فى نقاط التحكم الحرجة    • 1️⃣3️⃣ الجزء Critical Control Point T...  
تحديد نقاط التحكم الحرجة ونقاط المتطلبات الأساسية وحل إجابة سؤال الحلقة السابقة جزء1️⃣4️⃣    • تحديد نقاط التحكم الحرجة ونقاط المتطل...  
القواعد الرئيسية لخريطة / مخطط تدفق المنتج لأى خطة هاسب (الجزء 1️⃣5️⃣    • القواعد الرئيسية لخريطة / مخطط تدفق ا...  
1️⃣6️⃣ الجزء رقم #OPRP كيف يتم عمل رصد لنقطة برنامج متطلب أساسي تشغيلي    • 1️⃣6️⃣ الجزء رقم #OPRP كيف يتم عمل رص...  
1️⃣7️⃣ الجزء #CCP كيف يتم عمل رصد لنقطة التحكم الحرجة    • 1️⃣7️⃣ الجزء  #CCP كيف يتم عمل رصد لن...  

الوصف الوظيفي لأخصائى البحث والتطوير / تقني أغذية R&D
R&D Food Technologist (Research and Development) Job Description
Regulatory Affairs Associate / Government Affairs
R&D Food Technologist Job Description
تنفيذ مشاريع المنتجات الجديدة وفقًا للجداول الزمنية لخطة العمل.
البحث عن مصدر للخامات أو المكونات الجديدة أثناء عملية تطوير المنتج وبناء علاقات وطيدة مع الموردين.
إعداد إختبار قياس الأداء للمنتجات المختلفة سواء الخاصة بنا أو بالمنافسين وتحليلها بإستخدام مجموعة متنوعة من الأساليب المتاحة في معامل قسم الـ R&D.
إجراء إختبارات التذوق لمنتجات مختلفة.
مراقبة اتجاهات السوق الحالية من خلال رحلات السوق للمنافسين للتنبؤ بالتركيز على المبيعات والتسويق في المستقبل.
إعداد مواصفات المنتج وصيغ الإعداد وكتابة التقارير الفنية وخطط تشغيل التجارب .
إجراء اختبارات التذوق للمستهلكين وعمل دراسات حول العمر الافتراضي للمنتجات الجديدة قبل إطلاقها فى السوق .
التواصل مع الموردين للمساعدة في تحديد الخامات الجديدة وذلك للتحديث فى مواصفات المنتج.
إجراء تجارب فى المصنع في مناطق الإنتاج المختلفة.
التواصل مع إدارة الجودة وسلامة الأغذية للحفاظ على إجراءات مراقبة مسببات الحساسية ومواصفات المنتج المختلفة.
تحسين المنتجات الحالية فيما يتعلق بالتكلفة والجودة.



يجب البحث عن الأتى :
Hospitality Health and Food Safety Officer
موظف صحة الضيافة والسلامة الغذائية
Laboratory Technician
فني مختبر
Food Microbiologist
فنى تحاليل ميكروبيولوجي غذائي
Hygiene officer
موظف / مسئول نظافة
Chemical Hygiene Officer
موظف النظافة الكيميائية


R&D Food Technologist / Government Affairs / Regulatory Affairs Associate
1. Execute projects of new products according to business plan timelines
2. Improve current products with regards to both cost and quality
3. find a Source for new ingredients during the product development process and build vendor relationships
4. Prepare benchmark test and analyze using a variety of methods available in the R&D test kitchen
5. Conduct the taste panel for different products.
6. Monitor current market trends via competitor's market trips to predict future sales and marketing focus
7. Prepare product specifications, set-up formulas and write technical reports and test run plans
8. Perform consumer sensory testing and shelf-life studies for pre-launch products
9. Conduct factory trials at various production facilities
10. Communicate with the suppliers to assist with new ingredient sourcing and creating specifications.
11. Communicate with Quality and Food Safety Department to maintain the Allergen Control Procedures and different product specifications.

Search on the internet on the following job description
Hospitality Health and Food Safety Officer
Laboratory Technician
Food Microbiologist
Hygiene officer
Chemical Hygiene Officer

#haccp #foodsafety #foodhygiene #simplyfoodea #Risk #riskassessment #riskmanagement #foodsafetytraining #assessment #haccp_plan #hazard #foodhazard #food_safety #educational_channel💼






by simplyfoodea channel