Скачать или смотреть Cake au yaourt---- كيك بالياغورت خفيف وناجح من اول تجربة

#cake #كيك #thermomix
#chocolate
Tel : 0665006998
Instagram : https://instagram.com/thermomixmaroc_...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gâteau au yaourt à la vanille et
aux pépites de chocolat

Ingrédients
210 g d'œufs (environ 3 gros œufs ou 4 moyens)
150 g de sucre
100 g d'huile de colza
170 g de farine tout usage tamisée
40 g de fécule de maïs
7 g de levure chimique
5 g de bicarbonate de soude en poudre
Une pincée de sel
210 g de yaourt (2 pots)
Sachet de sucre vanillé
50 g de chocolat noir haché
Sucre glace pour décoration

Préparation
1. Préchauffez un four non ventilé à 170°C, graissez et farinez le moule.

2. À l'aide d'un batteur électrique, battre les œufs et le sucre la vanille jusqu'à obtenir une préparation légère et mousseuse. (Au thermomix 8min/37°c/v4)
3. Ajouter l'huile et yaourt, continuer à battre 10sec/v4
Ajouter  la farine, la fécule de maïs, la levure, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger à la main seulement avec un fouet manuel
Enfourner 35 min/170°c

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vanilla yogurt cake and
with chocolate chips

Ingredients
210g eggs (about 3 large eggs or 4 medium)
150g sugar
100g rapeseed oil
170g all-purpose flour, sifted
40g cornstarch
7 g baking powder
5 g baking soda powder
A pinch of salt
210 g yoghurt (2 jars)
Packet of vanilla sugar
50g chopped dark chocolate
Icing sugar for decoration

Preperation
1. Preheat a non-ventilated oven to 170°C, grease and flour the mold.

2. Using an electric mixer, beat the eggs and the sugar with the vanilla until you obtain a light and fluffy preparation. (With thermomix 8min/37°c/v4)
3. Add the oil and yogurt, continue to beat 10sec/v4
Add flour, cornstarch, baking powder, baking soda and salt and mix by hand only with a hand whisk
Bake 35 mins/170°c

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
كعكة الفانيليا الزبادي و
مع رقائق الشوكولاتة

مكونات
210 غ من البيض (حوالي 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات متوسطة)
150 جرام سكر
100 جرام زيت لفت
170 جرام طحين متعدد الاستعمالات منخول
40 جرام نشاء ذرة
7 غ من البيكينغ باودر
5 جرام من مسحوق صودا الخبز
قليل من الملح
210 جرام زبادي (2 برطمان)
كيس من السكر الفانيليا
50 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة
سكر بودرة للزينة

التحضير
1. سخن الفرن بدون مروحة إلى 170 درجة مئوية ، ثم ادهن القالب بالزيت والدقيق.

2. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض والسكر مع الفانيليا حتى تحصلي على خليط لونه ابيض .  (مع Theromix 8min / 37 ° c / v4)
3. أضف الزيت والزبادي ، واستمر في الخفق 10sec / v4
يُضاف الدقيق ، نشا الذرة ، خميرة الحلويات ، بيكاربونات الصودا  والملح ويخلط باليد فقط بمضرب يدوي
يطهى 35 دقيقة