Скачать или смотреть 揚げずに超簡単! ふわふわ焼きドーナツの作り方

今回はおやつにぴったりなドーナツを作りました!揚げるとなると少し億劫になりますが、今回はオーブンで焼いて作れるので超簡単。
トッピングや形状を変えたりなどアレンジも色々と楽しめます!お子さんと作るのも楽しそうです。ぜひお試しください!

★使用した小麦粉↓
◆春よ恋
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✳︎材料 / 6個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：200g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：18g（大さじ2）
・溶き卵：26g
・牛乳（40℃）：120cc
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：20g

◆仕上げ用
・こめ油：30cc
※サラダ油などでもOK

◆トッピング
・きな粉+粉糖
・アイシングシュガー(粉糖を水で溶く)
・グラニュー糖
※種類・分量はお好みでご用意ください

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
200℃で10分

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