PORCHEDDU E ANGUILLA ( week end sardo pazzesco)

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Porcheddu, su porcheddu, poscheddu sono solo alcuni nomi con cui in Sardegna chiamano il maialetto arrosto cotto alla sarda. In questo week end in Sardegna ci siamo mangiati di tutto. A partire dal prosciutto sardo per finire con l'anguilla. Davvero tanta roba

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