米粉シフォンメロンロール

Описание к видео 米粉シフォンメロンロール

2023年7月の対面レッスンでご紹介したメニューです。

製菓用米粉ミズホチカラを使用した小麦粉不使用のシフォン生地でマスカルポーネクリームとメロンを巻き込みます。

季節によって違うフルーツでもお作りいただけます。
是非作ってみてください。

(受講いただいた方向けの復習動画のため詳しい配合は載せてませんのでご了承ください)
作業など参考にしていただければと思います。

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