【ダイエット】材料3つ、油なしなのにしっとりふわふわ！もっちり食感の神シフォンケーキ。【油不使用 / 米粉シフォン / 小麦粉不使用】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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油不使用で脂質をかなり抑えたシフォンケーキを作りました。

油無しだとどうしてもパサつきやすいですが、そこは米粉のモッチリ感のおかげもあってか一切感じず、むしろ普通のシフォンよりもしっとりした感じになりました。

クドさもなく自然な甘みとさっぱり感、軽いのにもっちり食べごたえ◎な良いシフォンになりました！

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使ったもの(4号の型)
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卵 2個
米粉 35g
砂糖 35g
水 20~25gほど(大さじ1.5~2ぐらい)

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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約410kcal P14.7g F10.8g C63.8g(糖質63.6g)
1/6カットあたり、約68kcal P2.4g F1.8g C10.6g(糖質10.6g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

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#ばくばクック #シフォンケーキ #米粉