仔羊肉の間違いない焼き方！【迫力☆満点！】イタリア人の骨付き仔羊肉と新じゃがのオーブン焼き【Agnello al Forno con Patate】

#仔羊肉
#オーブン焼き
#新じゃが

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皆さんこんにちは！
今回は羊の美味しい焼き方をご紹介します！
フレンチラムラックを購入したのでおもてなしにぴったりなインパクト大の焼き方です。
羊肉は生では食べられないし、焼き過ぎると肉がすぐ硬くなってしまい焼き加減が難しいのですが、温度計で肉の中心温度を計りながら作ると意外と調理方法はシンプルです。
今が旬の新じゃがもオーブンに一緒に入れて食べましょう！

▶解説を文字で確認したい方は日本語字幕を選択してください！

▶使用材料
フレンチラムラック　8リブ
フェンネルシード
クミン
黒コショウ
サラダ油
バター　15g
タイム
塩
EVオリーブオイル

新じゃが
塩
タイム


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